维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素A是由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现的一种脂溶性维生素。多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少维生素A易患夜盲症。维生素E是由Herbert McLean Evans和Katharine Scott Bishop于1922年发现的一种对大白鼠正常繁育必不可少脂溶性膳食因子,因为其与生育有关,因此被称为生育酚。
GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》规定了维生素A、E在食品中的添加限量,GB5009.82—2016《食品中维生素A、D、E的测定》规定了维生素A、E的检测方法,所使用的色谱柱为C30色谱柱,对于此标准,我们公司推出的ShimSen VD C30色谱柱,可以很好的应对这类维生素的检测。
结论
1、完全应对GB5009.82—2016第一法色谱柱规格要求
2、ShimSen VD C30 (4.6×250 mm,3μm )分离婴幼儿配方奶粉中的维生素A、E
3、保留时间稳定,峰形尖锐,分离度好,说明此色谱柱能够用于婴幼儿配方奶粉中维生素A、E的检测