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食品检测

食品检测

主题: 100 贴数: 134 版主: 管理员艾思吉,管理员小津,管理员岛岛

岛津光衍生检测系统让食品中“隐形杀手”无处遁形

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粮食收割后稍有不慎,如未及时晒干或储藏不当等,就会受潮发霉。发霉的粮食里,往往隐藏着许多可怕的杀手,黄曲霉毒素就是其中之一。它由一大类结构相似的化合物组成,花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,都是黄曲霉毒素的挚爱。最毒的黄曲霉毒素B1,比砒霜还要毒几十倍,食用后轻则导致昏迷、偏瘫、失忆,重则会有极性肝衰竭、癌症、死亡的危险。

粮食


目前,黄曲霉毒素常采用液相色谱柱后衍生法进行检测,包括光衍生和化学试剂衍生等,其目的都是提高黄曲霉毒素的响应灵敏度。与其它方法相比,光衍生在操作的方便程度、仪器和试剂的消耗成本、实验的安全环保等多个方面,具有更为明显的优势。

岛津黄曲霉毒素光衍生检测系统,仅需使用普通液相系统及PR-1000光衍生装置,即可完成黄曲霉毒素及其他需要荧光增强的分析项目,如:巴比妥酸盐、氨基酸、多肽、维生素及磺胺类药物等。该系统无需消耗衍生试剂,使用成本极低,与液相系统运行成本相当。

经典、灵活的Prominence PR系统

经典、灵活的Prominence PR系统


1、高品质的PR-1000光衍生装置

PR-1000采用高品质的紫外光源和电路元器件,光源寿命长达9,000小时,确保稳定、可靠、长时间的使用。衍生管路采用优质的进口材质,对紫外线性能稳定。同时,仪器内部管路的降温装置,确保衍生管路长时间稳定的运行。

黄曲霉毒素光衍生检测系统卓越的重现性

黄曲霉毒素光衍生检测系统卓越的重现性


2、延迟体积小,衍生效率高

PR-1000内部光衍生单元设计精巧,大程度地利用紫外光源,提升衍生效率。进口材质的衍生管路、以及合适的内径和管路衍生体积,在充分保证分析效果的同时,有效减少延迟体积。

光衍生反应显著提升黄曲霉毒素检测灵敏度

光衍生反应显著提升黄曲霉毒素检测灵敏度


3、操作简单安全,设计简洁大方

PR-1000经过严谨的设计和加工,有效防止紫外线泄露对人体造成的伤害。前面板上巧妙的防紫外线可视窗口,便于用户安全地观察光源的状态。除开关电源操作外,该装置无需任何其他操作以及化学试剂的输送。使用岛津配色的外观简洁美观,且与岛津荧光检测器完美匹配。

基础、便捷的Essentia PR系统

基础、便捷的Essentia PR系统


4、满足以下中国标准及法规

GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的检测

GB/T 30955-2014 饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法

SN/T 3263-2012 出口食品中黄曲霉毒素残留量的测定

中国药典(2015版)


1楼 2023-11-15 16:49 回复
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关键词

知识文章

GC-MSMS法测定陈皮中35个农药残留物 (4.3方式1)

本研究建立了陈皮中 35 个禁用农药残留物的测定方法。 参照《中国药典》 2020 年版通则 2341 第五 法 4.3 方式 1 操作步骤, 采用岛津的 SHIMSEN 分散型净化材料的净化管对陈皮样品进行净化, SH-I-17Sil MS 色谱柱进行分离,岛津串联质谱 GCMS-TQ8050 NX 检测分析。对空白样品加标后(添加浓度以灭线磷 计: 0.02 mg/kg),按照上述前处理方法处理后上机,平行 3 份样品考察回收率和 RSD,结果显示,加标回 收率为 84.84%-108.33%, RSD 为 0.3%-8.28%,回收率高,重现性好。该方法为陈皮中 35 个禁用农药残留 物的测定提供参考。

茶叶和大米中草甘膦及其代谢物的同时测定

建立了茶叶(绿茶) 和大米中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸( AMPA)的测定方法。采用岛津的 SHIMSEN Styra MCX 固相萃取小柱对茶叶和大米进行净化, Shim-pack GISS-HP C18 (Metal free column)色 谱柱进行分离, 串联质谱检测分析。 对空白样品 50.0 μg/kg 浓度加标后, 按照上述前处理方法处理后上机, 平行 3 份样品考察回收率和 RSD, 结果显示, 茶叶(绿茶)中草甘膦加标回收率为 113.99%-120.69%, RSD 为 2.86%, AMPA 加标回收率为 101.75-107.03%, RSD 为 2.62%;大米中草甘膦加标回收率为 74.18-74.56%, RSD 为 0.28%, AMPA 加标回收率为 80.91-84.79%, RSD 为 2.59%。 该方法适用于茶叶和大米中草甘膦及 其代谢物的同时测定。

食品中三氯蔗糖的测定

本文建立了食品中三氯蔗糖的HPLC测定方法。参照国标GB 22255-2014中色谱条件,采用色谱柱ShimNexHEC18-AQ分析食品中三氯蔗糖,结果显示,三氯蔗糖保留强,峰型对称,响应高,此方法可为食品中三氯蔗糖分析提供参考。

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