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食品检测

食品检测

主题: 100 贴数: 134 版主: 管理员艾思吉,管理员小津,管理员岛岛

神奇小i,食品安全交给岛津来“筛”

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派大星和海绵宝宝
新手上路

一、导读

近年来数量庞大的食品安全、食品污染、废弃食物返餐等事件,要求检测过程应对更多的目标化合物以及更低的限量标准,因此岛津基于i-Series系列开发了食品安全领域合成抗生素筛查方法包和黄曲霉毒素筛查方法包,以应对采用传统的方法易出现假阳性结果、购买LC-MS/MS成本局限等问题。

LC-MS/MS


二、i-Series合成抗生素/黄曲霉毒素筛查方法包包括:

岛津基于i-Series系列开发了食品安全领域合成抗生素筛查方法


1、方法文件:化合物名称、LabSolutions 方法文件、保留时间、光谱库、数据后处理、分析报告模板

2、光谱库:进一步对定量结果进行辅助确认

3、用户手册

4、说明书:解释了整个样品的制备程序及条件优化

5、色谱柱

6、300ul混合器

LC-MS/MS方法包便捷前处理及操作


三、方法包便捷前处理及操作

基于LabSolutions 优化的报告格


四、基于LabSolutions 优化的报告格式

——快速结果反馈–Multi Data Report

UV光谱库可信度确认


五、UV光谱库可信度确认

方法包包含UV光谱库,可对目标化合物附近的疑似峰进行确认,从而可降低误判概率。

i-Series系列液相色谱仪特点</p><p>innovative-创新


六、i-Series系列液相色谱仪特点

innovative-创新 构建未来型实验室:支持ICM (InteractiveCommunication Mode)

移动终端、手机、平板电脑等可以在网络安全的情况下远程操控仪器功能,将操作者从实验室中解放。

intuitive-直观 全新的界面


intuitive-直观 全新的界面:彩色液晶触摸屏,通过屏幕上流路图直观评价系统状态,实时色谱图观测与LabSolutions同步(方法编辑及运行控制)

intelligent-智能


intelligent-智能:实现无视品牌型号差别,无缝转移分析方法,自动进样器包括216位高通量独立控温的样品架,即使在进样针移动中时,分析对象外的样品架都可在任意时间推拉。

实时色谱图观测与LabSolutions同步



1楼 2023-10-18 11:55 回复
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关键词

知识文章

GC-MSMS法测定陈皮中35个农药残留物 (4.3方式1)

本研究建立了陈皮中 35 个禁用农药残留物的测定方法。 参照《中国药典》 2020 年版通则 2341 第五 法 4.3 方式 1 操作步骤, 采用岛津的 SHIMSEN 分散型净化材料的净化管对陈皮样品进行净化, SH-I-17Sil MS 色谱柱进行分离,岛津串联质谱 GCMS-TQ8050 NX 检测分析。对空白样品加标后(添加浓度以灭线磷 计: 0.02 mg/kg),按照上述前处理方法处理后上机,平行 3 份样品考察回收率和 RSD,结果显示,加标回 收率为 84.84%-108.33%, RSD 为 0.3%-8.28%,回收率高,重现性好。该方法为陈皮中 35 个禁用农药残留 物的测定提供参考。

茶叶和大米中草甘膦及其代谢物的同时测定

建立了茶叶(绿茶) 和大米中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸( AMPA)的测定方法。采用岛津的 SHIMSEN Styra MCX 固相萃取小柱对茶叶和大米进行净化, Shim-pack GISS-HP C18 (Metal free column)色 谱柱进行分离, 串联质谱检测分析。 对空白样品 50.0 μg/kg 浓度加标后, 按照上述前处理方法处理后上机, 平行 3 份样品考察回收率和 RSD, 结果显示, 茶叶(绿茶)中草甘膦加标回收率为 113.99%-120.69%, RSD 为 2.86%, AMPA 加标回收率为 101.75-107.03%, RSD 为 2.62%;大米中草甘膦加标回收率为 74.18-74.56%, RSD 为 0.28%, AMPA 加标回收率为 80.91-84.79%, RSD 为 2.59%。 该方法适用于茶叶和大米中草甘膦及 其代谢物的同时测定。

食品中三氯蔗糖的测定

本文建立了食品中三氯蔗糖的HPLC测定方法。参照国标GB 22255-2014中色谱条件,采用色谱柱ShimNexHEC18-AQ分析食品中三氯蔗糖,结果显示,三氯蔗糖保留强,峰型对称,响应高,此方法可为食品中三氯蔗糖分析提供参考。

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