QuEChERs方法-串联质谱快速检测蔬菜、水果中的农药残留
随着食品安全问题变得越来越严峻,对食品检测方法的要求也要来越高。如何对越来越复杂的样品基质如蔬菜、水果中的农药残留进行痕量分析及其样品前处理已成为业界一个很大的挑战。QuEChERS 方法具有快速、简单、便宜、有效、可靠和安全的特点,能对食品中的多种成分同时快速分析。本应用采用岛津 SHIMSEN QuEChERS 产品对韭菜样品进行快速净化,同时采用岛津气相色谱串联质谱 GCMSTQ8040,岛津 SH-Rxi?-5MS 色谱柱进行分析,回收率结果表明,该方法回收率及重现性好,适用于同时快速检测蔬菜等样品中的农药残留。
2020-06-30