摘要：本文建立了枸杞中甜菜碱的HPLC测定方法。结果表明，按照2020版《中国药典》中色谱条件，采用色谱柱ShimNex S-NH2-TMG分析枸杞中甜菜碱，甜菜碱峰形对称，理论塔板数大于3000，满足《中国药典》要求。此方法可为枸杞中甜菜碱的检测提供参考。
关键词：枸杞 甜菜碱 HPLC ShimNex S-NH2-TMG
 

1. 实验部分
1.1 实验仪器及耗材

Shimadzu LC-40D高效液相色谱仪；
色谱柱：ShimNex S-NH2-TMG（5 μm，4.6×250 mm；P/N：380-01247-03）；
SHIMSEN Arc Disc HPTFE针式过滤器（P/N：380-00341-05）；
LC/MS认证样品瓶LabTotal Vial（P/N：227-34001-01）；

SHIMSEN Pipet移液枪：SHIMSEN Pipet PMII-10（P/N：380-00751-02）；
SHIMSEN Pipet PMII-100（P/N：380-00751-04）；
SHIMSEN Pipet PMII-1000（P/N：380-00751-06）。

1.2 样品溶液制备

取甜菜碱对照品适量，精密称定，加水制成每1 mL含0.17 mg的溶液，即得。

1.3 供试品溶液的制备

取本品粉碎，取约1 g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50 mL，密塞，称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过。精密量取续滤液2 mL，置碱性氧化铝固相萃取小柱（2 g）上，用乙醇30 mL洗脱，收集洗脱液，蒸干，残渣加水溶解，转移至2 mL量瓶中，加水至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

1.4 分析条件

色谱柱：ShimNex S-NH2-TMG（5 μm，4.6×250 mm；P/N：380-01247-03）
柱温：40 ℃
检测波长：195 nm
流速：1.0 mL/min
进样量：10 µL
流动相： 乙腈：水=85：15

2. 实验结果

按照上述色谱条件（1.4）进行采集，对照品溶液和供试品溶液色谱图如下：
对照品溶液：

供试品溶液：

重现性
对照品溶液重现性

供试品溶液重现性

3. 结论

本文建立了枸杞中甜菜碱的HPLC测定方法。结果表明，按照2020版《中国药典》中色谱条件，采用色谱柱ShimNex S-NH2-TMG分析枸杞中甜菜碱，甜菜碱峰形对称，理论塔板数大于3000，满足《中国药典》要求。此方法可为枸杞中甜菜碱的检测提供参考。