水产品中孔雀石绿和结晶紫的测定
SGLC-LC/MS-016
摘要:建立了水产品中孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、隐色孔雀石绿的测定方法。采用岛津的InertSep Al-N固相萃取小柱对鳕鱼样品进行净化,Shim-pack GIST C18色谱柱进行分离,岛津LCMS-8050串联质谱检测分析,内标法定量。对空白样品0.5 μg/kg浓度加标后,按照上述前处理方法处理后上机,平行3份样品考察回收率和RSD,结果显示,0.5 μg/kg加标浓度的加标回收率为84.41%-113.25%,RSD为0.93-6.24%,回收率高,重现性好。该方法适用于水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的测定。
关键词:水产品 孔雀石绿 结晶紫 InertSep Al-N LC-MSMS
1. 实验部分
1.1 实验仪器及耗材
仪器配置:Shimadzu LC-30A 与 LCMS-8050 联用系统;
色谱柱:Shim-pack GIST C18,50×2.1 mm,2 μm(P/N:227-30001-02);
固相萃取小柱:InertSep Al-N 1g/6mL(P/N:5010-61405);
SHIMSEN Arc Disc HPTFE针式过滤器(P/N:380-00341-05);
LC/MS认证样品瓶LabTotal Vial(P/N:227-34001-01);
SHIMSEN Pipet移液枪:SHIMSEN Pipet PMII-10(P/N:380-00751-02);
SHIMSEN Pipet PMII-100(P/N:380-00751-04);
SHIMSEN Pipet PMII-1000(P/N:380-00751-06)。
1.2 分析条件
UHPLC 条件
色谱柱:Shim-pack GIST C18,50×2.1 mm,2 μm (P/N:227-30001-02)
流 速:0.4 mL/min
进样量:5 μL
柱 温:40 ℃
流动相: A:5 mM乙酸铵+0.1%甲酸水 B:0.1%甲酸乙腈
梯度洗脱程序如下:
质谱条件
离子化模式:ESI,正离子扫描
碰撞气:氩气
雾化气:氮气 3 L/min
接口温度: 300℃
加热模块温度:400 ℃
扫描模式:多反应监测(MRM)
加热气:氮气 10 L/min
干燥气:氮气 10 L/min
DL温度:250 ℃
化合物参数见下表
1.3 样品前处理
1.3.1样品提取
称取5.0 g鳕鱼样品于50 mL离心管中,加入50 μL 100 ng/mL内标和11 mL乙腈,超声提取2 min,8000 r/min匀浆30 s,8000 r/min离心2 min,上清液转移至25mL比管中;另取一50mL离心管加入11mL乙腈,洗涤匀浆刀头10 s,洗涤液移至前一离心管中,用玻璃棒搅碎离心管中的沉淀,涡旋混合30 s,超声提取5 min,8000 r/min离心2 min,上清液合并于25mL比色管中,乙腈定容至25mL,混匀,取5 mL待净化。流程图见下图1。
1.3.2 样品净化
InertSep Al-N 1g/6 mL
5 mL乙腈活化,弃去流出液;5 mL待净化液上样,收集流出液;4 mL乙腈洗脱,收集流出液;45℃氮吹至1 mL左右,加乙腈定容至2 mL,混匀,过0.22 μm微孔滤膜,供LC-MS/MS分析。流程图见下图2。
2. 结果及讨论
2.1 标准品的MRM色谱图
2.2 孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的LC-MS/MS检测添加回收结果
将鳕鱼空白样品进行0.5 μg/kg浓度加标后,按照上述前处理方法处理后上机,平行3份样品考察回收率和RSD,具体结果如下:加标回收率为84.41%-113.25%,RSD为0.93-6.24%。
3. 结论
参照国标GB/T19857-2005,建立了水产品中孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、隐色孔雀石绿的测定方法。采用岛津的InertSep Al-N固相萃取小柱对鳕鱼样品进行净化,Shim-pack GIST C18色谱柱进行分离,岛津LCMS-8050串联质谱检测分析,内标法定量。对空白样品0.5 μg/kg浓度加标后,按照上述前处理方法处理后上机,平行3份样品考察回收率和RSD,结果显示,0.5 μg/kg加标浓度的加标回收率为84.41%-113.25%,RSD为0.93-6.24%,回收率高,重现性好。该方法适用于水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的测定。