QuEChERS方法检测牛肉中阿维菌素类药物残留
SGLC-LCMS-026
摘要:本应用建立了牛肉中阿维菌素、埃普利诺菌素、伊维菌素、多拉菌素药物残留的测定方法。采用岛津的SHIMSEN QuEChERS多兽残专用产品对样品进行净化,Shim-pack GIST色谱柱进行分离,岛津串联质谱LCMS-8050检测分析。对空白样品进行5.0 μg/kg浓度加标后,按照上述前处理方法处理后上机,平行3份样品考察回收率和RSD,结果显示:5.0 μg/kg加标浓度的平均回收率为74.62%-105.79%,RSD3.79%-9.98%。该方法操作简单、快速、回收率高,重现性好,适用于牛肉等动物源性食品中阿维菌素类药物残留的测定。
关键词:QuEChERS 阿维菌素 牛肉 LC-MS/MS
1. 实验部分
1.1 实验仪器及耗材
仪器配置:Shimadzu LC-30A 与 LCMS-8050 联用系统;
色谱柱:Shim-pack GIST C18,50×2.1 mm,2 μm (P/N:227-30001-02);
SHIMSEN QuEChERS多兽残专用提取包(QuEChERS Extract Tubes for Vet Drugs In Foods;P/N 380-00155);
SHIMSEN QuEChERS多兽残专用净化包(QuEChERS Dispersive Tubes for Vet Drugs In Foods;P/N 380-00147);
SHIMSEN Arc Disc HPTFE针式过滤器(P/N:380-00341-05);
LC/MS认证样品瓶LabTotal Vial(P/N:227-34001-01);
SHIMSEN Pipet移液枪:SHIMSEN Pipet PMII-10(P/N:380-00751-02);
SHIMSEN Pipet PMII-100(P/N:380-00751-04);
SHIMSEN Pipet PMII-1000(P/N:380-00751-06)。
1.2 分析条件
UHPLC 条件
色谱柱:Shim-pack GIST C18,50×2.1 mm,2 μm (P/N:227-30001-02)
流速:0.3 mL/min
进样量:5 µL
柱温:40℃
流动相: A:5 mM乙酸铵溶液 B:乙腈
梯度洗脱程序如下:
质谱条件
离子化模式:ESI,负离子扫描
碰撞气:氩气
雾化气:氮气 3 L/min
接口温度:300℃
加热模块温度:400 ℃
扫描模式:多反应监测(MRM)
加热气:氮气 10 L/min
干燥气:氮气 10 L/min
DL温度:250 ℃
各化合物MRM参数见下表:
*定量离子对
1.3 样品前处理
精密称取样品5.0 g,加5 mL 水,手动振摇30 s,加10 mL乙腈,手动振摇30 s,加入SHIMSEN QuEChERS多兽残专用提取包(380-00155,QuEChERS Extract Tubes for Vet Drugs In Foods 50/p),手动振摇30 s,6000 rpm离心2 min,取 2 mL上清液转移至SHIMSEN QuEChERS多兽残专用净化包(380-00147,QuEChERS Dispersive Tubes for Vet Drugs In Foods 100/p)中,手动振摇30 s,6000 rpm离心2 min,取上清液过0.22 μm微孔滤膜,进LC-MS/MS分析。流程图见下图1。
图1 样品提取、净化流程图
2. 结果及讨论
2.1 标准品的MRM色谱图
阿维菌素类药物标准品的MRM色谱图(2.5 ng/mL)
(1. 埃普利诺菌素 2. 阿维菌素 3. 多拉菌素 4. 伊维菌素)
2.2 牛肉中阿维菌素类药物残留的LC-MS/MS检测添加回收结果
将牛肉空白样品分别进行5.0 μg/kg浓度加标后,按照上述前处理方法处理后上机,平行3份样品考察回收率和RSD,具体结果如下:5.0 μg/kg加标浓度的平均回收率为74.62%-105.79%,RSD为3.79%-9.98%。<
3. 结论
综上,本方案采用岛津的SHIMSEN QuEChERS多兽残专用产品对牛肉样品进行净化,Shim-pack GIST色谱柱进行分离,采用岛津串联质谱LCMS-8050检测分析,建立了牛肉样品中阿维菌素类药物残留的检测方法,该方法操作简单、分析速度快、回收率高、重现性好,适用于牛肉等动物源性食品中阿维菌素类药物残留的测定。