下面我们来看一下详细应用例:
摘要:
本应用建立了果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的HPLC测定方法。结果表明,采用色谱柱SHIMSENAnkylo NH2分析5个糖,5个糖峰形对称,分离度良好,满足要求。此方法可为食品中5种糖的检测提供参考。
实验部分:
1.1实验仪器与耗材
●Shimadzu LC-20AD高效液相色谱仪;
●色谱柱:Shim-pack Ankylo NH2
(5 μm,4.6×250 mm;P/N:380-01204-69;S/N:6AZ06480);
●SHIMSEN Disc针式过滤器
(P/N:380-00341);
●LC/MS认证样品瓶LabTotal Vial
(P/N:227-34001-01);
●SHIMSEN Pipet移液枪:
SHIMSEN Pipet PMII-100
SHIMSEN PipetPMII-1000
1.2 混合对照品溶液的制备
各取果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖对照品适量,精密称定,加水溶解,制成每1mL含50mg的溶液,作为母液,然后各取母液1mL混合,混匀,即得(10mg/mL)。
1.3 分析条件
●色谱柱:SHIMSEN Ankylo NH2
(5 μm,4.6×250 mm;P/N:380-01204-69);
●柱温:40℃
●检测器:示差检测器
●流速:1.0 mL/min进样量:20μL
●流动相:乙腈:水=70:30
1.4 实验结果
结论:
本应用建立了果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的HPLC测定方法。结果表明,采用色谱柱SHIMSEN Ankylo NH2分析5个糖,5个糖峰形对称,分离度良好,满足要求。此方法可为食品中5种糖的检测提供参考。